Wer Schokolade genauso liebt wie wir, darf sich freuen: Vom 12. bis 14. September findet zum ersten Mal in Deutschland ein Schokoladen-Gourmet-Festival statt, das sich ausschließlich dem süß- und selig-schmelzenden Suchtfaktor widmet. Besonders klasse finden wir, dass der Veranstaltungsort unser schönes Hannover ist. Hochkarätige internationale Chocolatiers gewähren hier Einblicke in die Geheimnisse der Schokoladenherstellung. Wunderbare Verkostungen, spannende Vorträge und die Preisverleihung der International Chocolate Awards runden das Event ab.
Dutzende der international bedeutsamsten Chocolatiers kommen nach Hannover und werden sich den Fragen der Besucher stellen – bei Live-Vorführungen und auch in Veranstaltungen zu den Themen Kakao und Kakaoanbau sowie Qualität und Herstellung von Schokolade. Teilnehmen werden unter anderem die Chocolatiers Gianluca Franzoni (Domori, Italien), Franz Xaver Clement (Clement Chococult, Deutschland), Mikkel Friis-Holm (Friis-Holm, Dänemark) und Duffy Sheardown (Red Star Chocolate Duffy’s, Großbritannien).
Für die Schokoladen-Verkostungen – auch zusammen mit Wein oder Whisky möglich – steht eine „Tasting Lounge“ zur Verfügung. In einem Cocktail-Café genießt man leckere Schokoladen-Cocktails und enspannt sich wunderbar nach den vielen geschmacklichen, duftenden und optischen Impressionen. Tickets für das Festival sind ab 10 Euro online auf der Veranstaltungswebsite erhältlich.
Passend zum Festival findet eine „Schokoladen-Woche“ statt, in der etliche der hannoverschen Top-Restaurants Menüs mit einem Hauch Schokolade anbieten. Dabei sind z. B. das Vino di Tropeano, das Reizz, das Restaurant des Mercure City Hotel sowie das Brauhaus Ernst August.
Alle Details im Überblick:
- Veranstaltung: Schokoladen-Gourmet-Festival
- Programm: Ausstellung, Verkostungen, Live-Vorführungen, Vorträge und Seminare
- Ort: Helmkehof, Helmkestr. 5a, 30165 Hannover
- Termin: 12. bis 14. September 2014
- Öffnungszeiten: Freitag 13 bis 19 Uhr, Samstag 10 bis 19 Uhr, Sonntag 10 bis 16 Uhr
- Tickets: ab 10 Euro online erhältlich, alternativ an der Tageskasse
- Infos: https://www.schokoladen-gourmet-festival.de/
International Chocolate Awards 2014
Das Schokoladen-Gourmet-Festival bildet den Rahmen für das Semi-Finale zu den diesjährigen International Chocolate Awards in Deutschland, Österreich und der Schweiz – die Preisverleihung findet ebenfalls das erste Mal statt. Die Sieger werden am 12. September bekanntgegeben und im „World Final“ im Oktober gegen die Semi-Finalisten aus anderen Erdregionen antreten. Das Juroren-Team besteht aus Experten, Konditoren, Kritikern, Food-Bloggern, Sommeliers, Küchenchefs und der „Grand Jury”.
