Ein langer Winterspaziergang, ein klarer blauer Himmel, rote Wangen vom kalten Wind, einzelne Schneeflocken benetzen Mütze, Schal und Gesicht. Zu Hause ankommen, einige kalte Flocken stieben durch die offene Tür ins Warme. Ein Duft von heißer Schokolade, Zimt und Orange. Behaglichkeit. Und in der Küche am Kamin wartet heiße Weihnachtsschokolade…
Adventskalender
Mini-Gugl mit Likör
Manchmal muss Kuchen auch mini sein! Das Schöne ist, im Prinzip kann man jeden seiner Lieblingskuchen auch in kleinen Förmchen backen und somit in kleinen Portionen peu à peu genießen. Zudem sind die kleinen Gugelhupfe, Muffins oder Kastenkuchen leicht zu verstauen, zum Beispiel für ein Picknick. Ideal auch in der Adventszeit: Die kleinen Süßen sind […]
Kuchen & Tartes – ein suessundseliges Rezeptbuch
Kuchen und Tartes schmecken zu jeder Jahreszeit. Als ich noch jünger war und bei meinen Eltern gewohnt habe, sind wir im Winter sonntagmittags oft in der Kälte spazieren gegangen – meistens im Teutoburger Wald oder am Dortmund-Ems-Kanal entlang. Und wenn wir wiederkamen gab es frisch gebackenen Kuchen, den meine Mutter oft erst vor der kleinen […]
Saure-Sahne-Plätzchen zum Ausstechen
Zum Rezept. Es ist Montag. Aber das ist nicht schlimm, denn heute wartet eine ganz besonders schöne Überraschung auf euch: meine Lieblingsplätzchen! Wenn ich ehrlich bin, habe ich die Saure-Sahne-Plätzchen nicht selber gebacken. Ich habe sie noch nie selber gebacken. Meine Mutter kommt mir immer zuvor – weil sie mitbekommen hat, dass ich sie gern […]
Nougatplätzchen mit Zimt
Zum Rezept. Zimt ist ein herrliches Gewürz: würzig und doch süß. Und es ruft so wunderbare Erinnerungen wach – an die erste Kerze am Adventskranz, an einen Bummel über den Weihnachtsmarkt, an lachende Gesichter und bemehlte Hände bei der ersten Weihnachtsbäckerei, an den süßlichen Duft, der in jede Ecke der Wohnung zieht. Die Nougatplätzchen mit […]
Weihnachts-Cantuccini – der italienische Klassiker mit weihnachtlicher Geschmacksnote
Cantuccini habe ich in einem kleinen, gemütlichen Café in der Heimat kennengelernt. Neben meinem Cappuccino lag ein kleiner, länglicher Keks – uneingepackt, da selbstgebacken. Der krosseste Keks, den ich bis dahin wohl gegessen habe, aber unglaublich lecker: aromatisch, nussig und obenauf die Süße gebackenen Zuckers. Bei jedem nächsten Cappuccino war ich selbstverständlich enttäuscht, wenn statt […]
Schokokuchen mit flüssigem Kern
Was wäre Winter ohne Schokolade. Nein, geht gar nicht, zumindest nicht für Chocoholics wie mich. Ob als leckeres Heißgetränk mit einem schönen Sahnehäubchen oder als Kuchen, Torte, Muffin, Brownie, Plätzchen, Praline oder einfach pur. Deshalb darf sie in unserem suessundseligen Adventskalender natürlich auch nicht fehlen. Den Anfang macht der Online-Shop für alle Schokoladen-Liebhaber chocolats-de-luxe.de. Zu […]
Gedeckter Apfelkuchen
Heute gibt es in unserem suessundseligen Adventskalender etwas ganz besonders Schönes zu gewinnen: einen Cake Stand. Zur Verfügung stellt uns diesen wunderbaren Gewinn Home of Cake, ein Onlineshop für Cake Stands sowie Tortenplatten und Glashauben.
Kulleraugen mit Himbeer-Johannisbeer-Gelee
Weihnachtsplätzchen brauchen das gewisse Etwas — ein Gewürz, Nüsse, Mandeln, Schokolade, Marzipan, Nougat oder Gelee. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und besonders schön ist die Kombination verschiedener Komponenten, sowohl im Geschmack als auch im Biss.
5 weihnachtliche Cake-Pops und eine einzigartige Erfolgsgeschichte
Tag 2. Hinter dem heutigen Türchen liegt etwas ganz Wunderbares für euch: fünf weihnachtliche Cake-Pops von Cake Pop Hamburg. Die kleine Cake-Pop-Bäckerei bietet ganz unterschiedliche, kreative Kuchen am Stiel an – in verschiedenen Farben, mit unterschiedlichen Teigsorten, für die Hochzeit, für Weihnachten… Wir haben Tatjana von Cake Pop Hamburg auf der Cake World Germany kennengelernt. […]